春節(jié)將至，食品消費進(jìn)入高峰期，食品安全問題更是牽動千家萬戶。為保障市民度過一個健康、祥和的節(jié)日，港頭城管部門近日針對轄區(qū)內(nèi)的小食雜店開展了春節(jié)食品安全專項檢查行動。

此次專項檢查重點圍繞小食雜店的食品進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期管理、儲存條件及衛(wèi)生環(huán)境等方面展開。執(zhí)法人員詳細(xì)查看了商家的進(jìn)貨臺賬，確保食品來源合法、可追溯；對在售食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期進(jìn)行了逐一核對，嚴(yán)防過期食品流入市場；同時檢查了食品儲存環(huán)境，要求商家嚴(yán)格按照食品特性進(jìn)行分類存放，避免交叉污染。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分小食雜店存在食品擺放混亂、進(jìn)貨記錄不完整等問題，當(dāng)場責(zé)令整改，并進(jìn)行了食品安全知識宣傳教育，強調(diào)‘食品安全無小事’，提醒商家切實履行主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

港頭城管表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，建立長效檢查機制，確保市民‘舌尖上的安全’。同時呼吁廣大消費者購買食品時注意查看標(biāo)簽信息，選擇正規(guī)渠道，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時向相關(guān)部門舉報。讓我們共同努力，守護(hù)節(jié)日餐桌的安全與健康。